Un lot est une quantité de production définie. Chaque lot dispose de son propre dossier analytique afin que les résultats de laboratoire puissent être attribués à un échantillon précis et physiquement identifiable.
Les caractéristiques d’une bonne traçabilité
- Le numéro de lot figure sur l’emballage et sur le COA.
- Le laboratoire consigne un numéro d’enregistrement qui identifie de manière unique l’échantillon analysé.
- Le COA mentionne à la fois le lot et le numéro d’enregistrement, afin qu’un tiers puisse vérifier la chaîne de traçabilité.



